Le Projet de valorisation et de commercialisation des produits du terroir des 3 Dioudés au Sénégal et en Mauritanie est réalisé en synergie par les groupements des femmes de Dioudé Diabé (Sénégal), Dioudé Diéri (Mauritanie) et Dioudé Walo (Mauritanie) qui assurent les activités de centres de production.
Au niveau local, national et international, les associations des résidents des Dioudés sont les points focaux assurant la réception et la vente des produits du terroir de ces villages. Les réseaux des organisateurs de The Meal International sont mis à profit pour créer un marché de développement solidaire.